روغن حیوانی کرمانشاهی که به آن روغن زرد هم گفته می‌شود، نوعی روغن است که در کشور ما برترین نوع آن را در منطقه کرمانشاه از شیر گوسفند به دست می‌آید. عطر و طعم روغن حیوانی بستگی به خوراک و چرای گوسفندان دارد. از این جهت به علت چرای گله گوسفند در خطه سرسبز و خرم کرمانشاه در علفزار‌های پر علف، این روغن از بو و مزه خاص خود بهره‌مند است که حاصل گیاهان معطر منطقه‌های بلند کوهستانی می‌باشد و همینطور از ارزش غذایی و خاصیت‌های درمانی بالایی بهره‌مند است.
تفاوت روغن کرمانشاهی با دیگر روغن‌های زرد حیوانی به دلیل کیفیت و البته گیاهانی است که در گذشته برای معطر کردن روغن به آن اضافه می‌کردند.
نقد و بررسی‌ها
حذف فیلترهاهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.